Kể cả trong những bữa ăn vặt, mẹ cũng đều muốn đó phải là những món ăn vừa ngon vừa phải đảm bảo nạp đầy chất dinh dưỡng thiết yếu nhất để con lớn khôn và phát triển khỏe mạnh. Và một trong số những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho trẻ không thể không kể đến trái cây – nguồn cung chất xơ và các loại vitamin khoáng chất đa dạng. Vì thế trong bài viết dưới đây, Ambrosia sẽ gợi ý cho mẹ một vài công thức làm món ăn vặt cho trẻ từ trái cây hấp dẫn, lạ miệng lại vô cùng dễ thực hiện nhé.
1. Thời gian lý tưởng cho trẻ ăn vặt
Bữa chính vẫn luôn là bữa ăn quan trọng nhất với trẻ, còn bữa ăn vặt giống như một bữa ăn phụ với mục đích cung cấp thêm dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Vì thế, việc lựa chọn thời điểm cho trẻ ăn vặt rất quan trọng vừa đảm bảo không ảnh hưởng đến bữa chính vừa đảm bảo trẻ có thể hấp thụ một cách tốt nhất.
Theo đó, bữa ăn vặt của trẻ nên bắt đầu sau bữa chính vào buổi sáng hoặc chiều khoảng 2 – 3 tiếng khi lượng thức ăn đã được tiêu hóa gần hết. Nếu ăn sớm hơn, trẻ dễ bị no dẫn đến bỏ bữa chính, ngoài ra nếu ăn sát bữa chính trẻ sẽ khó tiêu hóa, đầy hơi, chướng bụng, đau bụng.
Món ăn vặt cho trẻ từ hoa quả
2. Các món ăn vặt cho trẻ từ trái cây
Là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ, trái cây giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là vitamin C, chất khoáng và vi khoáng. Vì thế, việc bổ sung trái cây hằng ngày của trẻ cực kỳ cần thiết để lấy được những dưỡng chất “vàng” này cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện nhất.
Dưới đây gợi ý cho mẹ một vài món ăn vặt cho trẻ dễ làm từ trái cây dễ làm:
Món ăn vặt cho trẻ từ trái cây – bánh mâm xôi và dừa
Bước 1: Cho 110g yến mạch, 56g bột hạnh nhân, 28g dừa khô không ngọt, 134g quả mâm xôi đông lạnh được rã đông và nghiền, 10g muỗng canh dầu dừa một tô trộn cho đến khi quyện lại.
Bước 2: Viên thành hình tròn. Cất giữ vào hộp kín và để trong tủ lạnh.
Gợi ý các món ăn vặt cho trẻ
Món ăn vặt cho trẻ từ trái cây – bánh chuối cam
Cũng là một món ăn vặt cho trẻ đơn giản, bánh chuối cam thực hiện như sau:
Bước 1: Nghiền 1 quả chuối vào tô rồi trộn đều với 40ml nước cam, 75g yến mạch.
Bước 2: Tạo hình hỗn hợp thành bánh tròn nhỏ rồi đặt lên khay.
Bước 3: Làm nóng lò đến 170 độ C và chuẩn bị khay nướng đã được trải giấy nến. Nướng khoảng 10 phút để nguội.
Bánh cam việt quất kem phomai
Món ăn vặt cho trẻ từ trái cây tiếp theo là sự kết hợp giữa trái cây và phomai dinh dưỡng. Cách làm món ăn vặt cho trẻ từ cam và việt quất như sau:
Bước 1: Cho 250g kem pho mát, 1 quả trứng, 1 muỗng canh vỏ cam rồi trộn đến khi quyện lại.
Bước 2: Chia thành ba phần trộn rồi cho thêm việt quất để lạnh khoảng 2 giờ.
Bước 3: Làm nóng lò đến 350 độ.
Bước 4: Cuộn thành hình tròn, đặt vào khay đã trải giấy nến nướng khoảng 15-16 phút. Để bớt nóng khoảng 2 phút và đổ vào giá để nguội.
Bước 5: Khuấy hỗn hợp đường, vỏ cam, nước cam vào tô nhỏ rồi cho lên bánh.
Bánh cam việt quất – món ăn vặt ngọt cho trẻ
Trái cây dầm váng sữa
Với món ăn vặt cho trẻ từ trái cây này mẹ có thể tùy ý chọn bất cứ loại trái cây nào mà trẻ yêu thích để kết hợp chung tuy nhiên với những trẻ nhỏ hơn hoặc mới bắt đầu ăn dặm, ba mẹ nên chọn những loại trái cây mềm như chuối, dâu, thanh long,……
Váng sữa cần được mẹ lựa chọn cẩn thận hơn khi trên thị trường có rất nhiều các sản phẩm váng sữa khác nhau. Gợi ý cho mẹ váng Ambrosia từ Anh Quốc, sản phẩm ít chất béo, chỉ chứa khoảng 3% chất béo, thấp hơn nhiều so với các dòng váng thông thường. Ambrosia mini custard chú trọng bổ sung canxi, vitamin D tốt cho sự phát triển xương, răng của trẻ.
Sự đa dạng hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt từ trái cây cùng với lớp váng sữa béo ngậy, đưa miệng sẽ khiến bé cực kỳ thích thú.
Bước 1: Rửa sạch trái cây bằng muối. Sau đó cắt thành miếng vuông nhỏ hoặc nghiền nát, kết cấu thức ăn tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của trẻ
Bước 2: Lần lượt xếp vào bát hoặc ly. Đổ váng sữa Ambrosia vào trộn đều rồi cho trẻ thưởng thức.
Hy vọng với những gợi ý về món ăn vặt cho trẻ từ trái cây ở trên, ba mẹ sẽ có thêm thực đơn mới vào bữa ăn hằng ngày của trẻ để không chỉ chống ngán, giúp trẻ ăn ngon miệng, mà còn hỗ trợ nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể.
>>>Xem thêm: Cho trẻ ăn hoa quả đúng cách
*Thông tin sưu tầm*
