Trẻ thừa cân béo phì có thể gây ra nhiều bệnh lý ảnh hưởng lớn đến sức khỏe cũng như khiến đời sống sinh hoạt hằng ngày của trẻ gặp nhiều khó khăn. Do đó, việc giảm cân cho trẻ lúc này chính là giải pháp tốt nhất để trẻ đạt được mức cân nặng phù hợp nhất. Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, trẻ có thể giảm được cân nặng hiệu quả mà không gây hại như bất cứ phương pháp giảm cân nào khác được quảng cáo tràn lan trên mạng là nhanh và cấp tốc. Vậy chế độ ăn cho trẻ béo phì giảm cân được xây dựng như thế nào? Hãy cùng Ambrosia tìm hiểu dưới bài viết này nhé.
1. Chế độ ăn cho trẻ béo phì muốn giảm cân
Không phải là chế độ ăn loại bỏ hoàn toàn thịt và thay thế bằng rau, hoa quả cũng như cắt những thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa phụ như nhiều ba mẹ vẫn lầm tưởng.
Trẻ thừa cân béo phì muốn giảm cân nhưng vẫn phải đảm có có đầy đủ nguồn dinh dưỡng để tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh do đó ba mẹ vẫn cần cung cấp đủ 4 nhóm chất bao gồm chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất.
Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn kiêng cho trẻ béo phì cụ thể như sau:
– Cho trẻ dùng những loại thực phẩm chứa chất đạm nhưng với một lượng ít hơn và nhóm thực phẩm lành mạnh hơn như thịt ức gà, thịt ít mỡ, tôm, cua, cá, sữa đậu nành, phomai, trứng, sữa bột tách bơ, đậu đỗ,…..
Hàm lượng protein cần bổ sung cho trẻ mỗi ngày:
– Trẻ từ 1 – 3 tuổi: cần 19 – 25g/ngày.
– Trẻ từ 4 – 8 tuổi: cần 25 – 40g/ngày.
– Trẻ từ 9 – 13 tuổi: ít nhất 40g/ngày.
Chất đạm vẫn cần thiết cho trẻ béo phì giảm cân
– Hãy chọn chế độ ăn giảm cân cho trẻ béo phì sao cho thực phẩm chứa glycemic (chỉ số đường huyết trong thực phẩm) thấp đồng thời chứa nhiều hàm lượng chất xơ dồi dào như bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt
– Chất béo không phải lúc nào cũng có hại chúng giúp tăng cường khả năng hấp thu các dưỡng chất, tham gia vào quá trình trao đổi chất cho cơ thể, cung cấp năng lượng và giúp não bộ phát triển,……Vì thế dù trẻ mắc béo phì, chất béo vẫn là một nguồn dinh dưỡng không thể thiếu và không nên loại bỏ hoàn toàn. Nhưng ba mẹ hãy chọn bổ sung nguồn chất béo lành mạnh cho trẻ thông qua các thực phẩm như cá hồi, các loại cá béo, dầu oliu,…
– Rau xanh và trái cây là nguồn thực phẩm không thể thiếu
Rau xanh và trái cây không thể thiếu cho trẻ giảm cân
– Tránh cho trẻ ăn thực phẩm quá nhiều gia vị, cân chỉnh lượng muối trong bữa ăn hàng ngày, dưới 5g/ngày. Đặc biệt, nếu trẻ hoặc gia đình có tiền sử tăng huyết áp, chỉ nên dùng 2 – 4g/ngày.
– Với trẻ béo phì muốn giảm cân khi chế biến ba mẹ nên ưu tiên dạng hấp, luộc nhiều hơn dạng chiên, rán nhiều dầu mỡ.
– Trong chế độ ăn cho trẻ béo phì ba mẹ vẫn cần đa dạng hóa món ăn mỗi ngày, thay đổi cách chế biến nhằm kích thích vị giác của trẻ.
– Chế độ ăn của trẻ béo phì cần hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo không lành mạnh, cholesterol, thức ăn nhiều năng lượng, nhiều đường, thức uống có chất kích thích như trà sữa, trà, cà phê, thịt mỡ, bơ, nội tạng động vật, đồ chiên rán, bánh kẹo, mứt, chè, kem, nước ngọt, chocolate,…
2. Gợi ý thực đơn xây dựng chế độ ăn cho trẻ béo phì
Dưới đây là thực đơn tham khảo, ba mẹ có thể áp dụng thực hiện chế độ ăn cho trẻ béo phì mong muốn giảm cân.
Chế độ ăn cho trẻ béo phì ngày 1
– Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 hộp sữa ít béo (sữa giảm cân).
– Bữa trưa: 1 bát cơm trắng, 1 canh rau, tôm luộc 100g.
– Bữa phụ: 1 ly sữa ít béo và 1 quả chuối chín.
– Bữa tối: 1 bát cơm nhỏ, canh cua mồng tơi và thịt luộc.
Thực đơn giảm cân ngày 2
– Bữa sáng: 1 bát súp gà, 1 hộp sữa ít béo (sữa giảm cân).
– Bữa trưa: 1 bát cơm, 1 đĩa rau xanh luộc các loại, cá hấp.
– Bữa chiều: 1 bánh bao chay, 1 quả táo.
– Bữa tối: 1 bát cơm, 100g thịt bò, súp lơ xanh luộc hoặc xào.
Thực đơn giảm cân ngày 3
– Bữa sáng: 1 bát mì trắng nấu thịt gà, 1 hộp sữa ít béo.
– Bữa trưa: 1 bát cơm, 1 canh hầm rau củ, thịt nạc luộc.
– Bữa chiều: 1 ly sinh tố bơ ít đường.
– Bữa tối: 1 bát cơm, rau cải xào, thịt gà nướng.
Thực đơn giảm cân ngày 4
– Buối sáng: Hai lát bánh mì đen, chà bông heo, 1/2 quả thanh long.
– Buổi trưa: 1/2 chén cơm, ức gà, rau bắp cải luộc, 2 quả quýt.
– Buổi tối: 1/2 chén cơm, cá thái lát, canh mướp đắng, 1/2 quả thanh long.
Thực đơn giảm cân ngày 5
– Buổi sáng: Một gói cháo ăn liền, 30g ruốc thịt lợn, 200ml sữa đậu nành, hoặc loại sữa ít béo.
– Buổi trưa: Một chén cơm, nấm rơm rim nước tương, cải ngọt luộc và tráng miệng bằng 1/2 quả dứa.
– Buổi tối: 1/2 chén cơm, 50g thịt nạc nấu canh rau hẹ, 3 trái mận.
Lưu ý về thực đơn cho trẻ béo phì giảm cân
Trên đây là chế độ ăn cho trẻ béo phì giảm cân an toàn. Ngoài ra, để nâng cao hiệu quả giảm cân nhanh chóng, ba mẹ cần kết hợp thêm chế độ luyện tập thể dục thể thao thường xuyên và đều đặn cho trẻ.
>>>Xem thêm: Những sai lầm cần tránh khi bổ sung chất béo cho trẻ
*Thông tin sưu tầm*
