Canxi mang lại nhiều lợi ích cho trẻ là nền tảng xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ sơ sinh đến suốt mọi giai đoạn trưởng thành. Mặc dù canxi cho trẻ sẽ được chú ý nhiều đến tác dụng phát triển chiều cao và tăng cường thể chất cho trẻ nhưng dưỡng chất này cũng quan trọng đối với miễn dịch, trí não và tim mạch. Điều may mắn, canxi có rất nhiều trong các loại thực phẩm dinh dưỡng hằng ngày trong đó bao gồm cả nguồn thực vật tự nhiên mà nhiều ba mẹ thường không ngờ đến. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ liệt kê một số thực phẩm thực vật giàu canxi cho trẻ nhất.
1. Cải thìa
Trong danh sách các loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dồi dào có nguồn gốc từ thực vật, cải thìa nằm trong số đó khi bên trong 100g lại cung cấp tới 105 mg canxi. Bên cạnh đó cải thìa còn chứa rất nhiều kali, folate và chất chống oxy hóa, như beta-carotene, giúp trẻ được bổ sung nguồn vitamin A dồi dào tốt cho mắt.
Nguồn canxi cho trẻ dồi dào có cải thìa
2. Nước cam
Cam thường được biết đến là loại thực phẩm có nguồn vitamin C vô cùng lớn nhưng có nhiều người sẽ bất ngờ vì cam cũng nằm trong số ít loại quả có hàm lượng canxi cao. Trong nửa cốc nước cam sẽ cung cấp khoảng 175 miligam canxi, đáp ứng đến 1/4 nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ, ngoài ra, nước cam chứa nhiều vi chất thiết yếu khác như canxi, kali và sắt.
3. Canxi cho trẻ từ đậu phụ
Nếu trong 100g sữa bò chứa 120mg canxi thì trong 100g đậu phụ lại mang tới 350mg canxi cho trẻ. Thực phẩm này còn giàu protein, kẽm, sắt, đồng và selen với hàm lượng dồi dào. Ngoài ra, kết cấu mềm tự nhiên của đậu phụ khiến nó trở thành sự lựa chọn thích hợp đối với trẻ.
Đậu phụ mềm dễ ăn còn chứa nguồn canxi cao cho trẻ
4. Cải xoăn cung cấp 10% lượng canxi cho trẻ
Thực phẩm giàu canxi cho trẻ ăn dặm gọi tên cải xoăn hay còn gọi cải Kale. Cải xoăn rất bổ dưỡng vì nó chứa nhiều vitamin như A, K, C, B6, thiamin, riboflavin và niacin, các khoáng chất như mangan, canxi, kali, đồng, magiê, sắt và phốt pho, chất xơ, omega 3 cũng như nhiều chất chống oxy hóa khác. Hàm lượng canxi có trong cải xoăn cao hơn cả sữa bò. Một chén cải xoăn sống là đủ để đáp ứng khoảng 10% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn.
5. Rau dền
Rau dền ít phổ biến nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nó chứa nhiều carbs phức tạp, phốt pho và kali và đặc biệt còn cung cấp khoảng 341mg canxi trong mỗi 100g. Ngoài canxi ra, trong rau dền đỏ còn chứa lượng vitamin K dồi dào, giúp cơ thể hấp thụ canxi được tốt hơn.
Trong 100g rau dền có chứa 341mg canxi
6. Hạnh nhân
Ăn gì để bổ sung canxi cho trẻ? Được biết đến là thực phẩm giàu chất béo và protein có lợi cho hệ thống tim mạch nhưng hạnh nhân vẫn cung cấp đến hơn 1/4 lượng canxi khuyến nghị hàng ngày của trẻ trong 100g. Tuy nhiên vì hạnh nhân nói chung và các loại hạt nói riêng có thể khiến trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi có nguy cơ bị nghẹn nên ba mẹ hãy cân nhắc chế biến thật phù hợp. Hạnh nhân xay trộn đều với các loại thực phẩm mềm, như sữa chua và đồ xay nhuyễn, trong khi bơ hạnh nhân là tốt nhất để phết một lớp mỏng lên bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng.
7. Rau chân vịt
Trẻ được hưởng lợi từ rau bina khi trong 100g loại thực phẩm này chứa đến 99 mg canxi. Lượng rau bina đó mang lại 47% đến 62% cho trẻ sơ sinh và 18% cho trẻ mới biết đi. Chưa kể, rau chân vịt còn rất giàu các chất cần thiết cho xương khác như magie và phốt pho, thêm nhiều kali và folate cho sự phát triển thể chất khỏe mạnh ở trẻ.
Canxi cho trẻ không thể thiếu rau chân vịt
8. Cà chua nấu chín chứa nhiều canxi cho trẻ hơn cà chua tươi
Chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên khi biết cà chua nấu chín là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Cà chua tươi cũng có một số lượng canxi nhất định, nhưng quá trình nấu ăn sẽ tập trung lượng khoáng chất, giúp cung cấp nhiều canxi hơn trong một khẩu phần. Một chén cà chua đã nấu chín chứa gần 10% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Chúng cũng chứa nhiều kali và sắt, ngoài ra chúng còn giàu vitamin A và C.
Cung cấp đủ canxi cho trẻ là nền tảng xây dựng nên một cơ thể phát triển khỏe mạnh và vượt trội. Bên cạnh sữa bò, thực phẩm tự nhiên đặc biệt là những thực phẩm đã được đề cập ở trên đều là nguồn canxi dồi dào mà ba mẹ có thể dễ dàng bổ sung cho trẻ mỗi ngày. Ngoài ra, ba mẹ đừng quên nguồn canxi và vitamin D từ váng sữa Ambrosia Anh Quốc nhé.
