Những chế phẩm từ sữa thường có nguồn dinh dưỡng rất cao, thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày của trẻ để cung cấp năng lượng và hỗ trợ cho sự phát triển tốt trong tương lai. Tuy nhiên, các chế phẩm từ sữa cần được sử dụng đúng độ tuổi đúng liều lượng có như vậy trẻ mới có thể hấp thu hiệu quả và tránh những tác dụng phụ khi ăn sai cách. Vậy mấy tháng cho trẻ ăn các chế phẩm từ sữa, liều lượng mỗi ngày như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để cùng tìm câu trả lời nhé.
1. Chế phẩm từ sữa: sữa chua
Sữa chua thuộc chế phẩm từ sữa cho bé có đầy đủ giá trị dinh dưỡng từ sữa nhiều nhất. Nó chứa rất nhiều protein (bao gồm các loại axit amin thiết yếu trong đó có Lysin), ngoài ra còn lipid, glucid, đạm, đường, chất béo vitamin (nhóm A, B, C, D, E, K), sắt, canxi, phốt pho, magiê, kẽm,… Bên cạnh đó, sữa chua còn bổ sung nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột và tiêu hóa của trẻ.
Sữa chua
Độ tuổi sử dụng sữa chua
Vậy khi nào trẻ ăn được sữa chua? Thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ làm quen với loại chế phẩm từ sữa này là từ 6 – 12 tháng tuổi. Bởi đây là khoảng thời gian mà hầu hết các bé đã bắt đầu làm quen với thức ăn đặc qua việc tập ăn dặm, hơn nữa hệ tiêu hóa trong giai đoạn này cũng đã có sự hoàn chỉnh nhất định để có thể tiếp nhận những loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ.
Liều lượng thích hợp khi cho trẻ ăn sữa chua
Tuy là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng nhưng không có nghĩa ba mẹ có thể cho trẻ ăn tùy ý đặc biệt là liều lượng tiếp nạp trong ngày để tránh trường hợp thừa chất dinh dưỡng
Tùy theo độ tuổi mà lượng sữa chua cung cấp cho trẻ sẽ khác nhau:
– Đối với bé dưới 1 tuổi: Bé nên ăn khoảng 50g/ngày, loại trắng không đường và kết hợp với trái cây.
– Với trẻ từ 1-3 tuổi: Có thể ăn 80g/ngày, mẹ nên chọn loại ít đường và kết hợp thêm với trái cây.
– Trên 3 tuổi: Bé có thể ăn 100g/ngày, tương đương với một hộp. Bạn có thể chọn có đường, ít đường hoặc không đường và kết hợp thêm trái cây.
2. Chế phẩm từ sữa: Váng sữa
Thành phần dinh dưỡng chính trong váng sữa là chất béo và protein. Ngoài ra còn một số các thành phần khác nhưng điều này sẽ tùy thuộc vào mỗi sản phẩm váng sữa khác nhau trên thị trường.
Váng sữa
Độ tuổi sử dụng váng sữa
Loại chế phẩm từ sữa này được Tổ chức y tế thế giới WHO khuyến cáo là nên sử dụng bắt đầu từ giai đoạn 6 tháng tuổi nhằm bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Liều lượng khi cho trẻ ăn váng sữa
Ăn nhiều chế phẩm từ sữa nhất là váng sữa thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe của trẻ. Bởi váng sữa chứa hàm lượng chất béo cao có thể gây đau bụng, tiêu chảy nếu dư thừa hoặc dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì.
Bố mẹ có thể tham khảo liều lượng váng sữa cho từng giai đoạn phát triển của bé như sau:
– Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: Cho trẻ sử dùng từ 1/3 – 1 hộp váng sữa/ngày
– Trẻ từ 1 – 2 tuổi: Cho trẻ ăn 2 lần/ngày, mỗi lần nửa hộp váng sữa.
– Trẻ trên 2 tuổi: Cho trẻ ăn tăng dần lên 1 – 2 hộp/ngày.
Tuy nhiên trong một tuần, chỉ nên cho trẻ ăn từ 1 – 2 lần, mỗi thời điểm cách nhau từ 1 – 2 ngày.
3. Chế phẩm từ sữa: Phô mai
Phô mai cũng là một chế phẩm từ sữa. Trong suốt quá trình sản xuất phô mai, hầu hết các thành phần dinh dưỡng như đạm và khoáng chất từ sữa (như canxi, phốt pho), chất béo và các vitamin hòa tan trong chất béo (như vitamin A) được giữ lại nguyên vẹn và bổ sung thêm cùng với kẽm, phốt pho và riboflavin. Do đó, phô mai cũng được xem như một thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Phô mai
Độ tuổi sử dụng phô mai
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, bé chỉ nên sử dụng phô mai khi được tròn 6 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên, vì loại chế phẩm từ sữa khác với những loại khác là thường có vị hơi mặn tùy vào liều lượng từ nhà sản xuất nên mẹ có thể cho con ăn thăm dò từ từ từng chút một để biết bé có thích mùi vị và muốn ăn phô mai hay không. Nếu bé không thích ăn thì mẹ cũng đừng ép làm gì, thay vào đó mẹ có thể tìm một nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và canxi khác phù hợp hơn sở thích của trẻ.
Liều lượng khi cho trẻ ăn phô mai
Các loại chế phẩm từ sữa nào khi bổ sung cho trẻ cũng đều phải chú ý đến liều lượng và phô mai cũng không ngoại lệ.
Đối với phomai viên hay phomai miếng thông thường mẹ nên sử dụng:
– Từ 12 – 14g/ lần cho trẻ từ 7 – 8 tháng tuổi
– 14g/ lần cho trẻ từ 9 – 11 tháng tuổi.
– Từ 13 – 17g/ lần cho trẻ từ 12 – 18 tháng tuổi.
Còn đối với phomai tươi màu trắng dạng kem thì mẹ nên sử dụng cho bé với liều lượng:
– 13g/ lần cho trẻ từ 5 – 6 tháng tuổi.
– Từ 20 – 24g/ lần cho trẻ từ 7 – 8 tháng tuổi.
– Khoảng 24g/ lần áp dụng cho trẻ từ 9 – 11 tháng tuổi.
– Từ 24 – 29g/ lần cho trẻ từ 12 – 18 tháng tuổi.
Trên đây là một số thông tin về cách sử dụng chế phẩm từ sữa “đúng chuẩn” mà ba mẹ cần tham khảo khi có ý định bổ sung cho bé nhà mình.
*Thông tin sưu tầm*
